En France, les règles de sécurités qui s’appliquent aux mineurs sont aussi un frein au développement de l’apprentissage. Monter sur les toits, pour un apprenti charpentier de moins de 18 ans, n’est ainsi pas possible. La faute d’une interprétation zélée d’une directive européenne que François Moutot, directeur général de l’Assemblée permanente des chambres de métiers et de l’artisanat (APCMA) considère comme anti-sociale. Interview de celui qui plaide pour que les employeurs n’aient plus à demander une dérogation à l’inspection du travail pour affecter des apprentis mineurs à des travaux réglementés.