C’est d’abord en tant que salarié qu'Yvon Miossec a rencontré le monde du travail. Après un DUT de gestion obtenu à la fin des années 1980, il a débuté sa vie professionnelle dans le secteur bancaire. « La question du sens du travail s’est rapidement posée pour moi. Ce qui m’a conduit à changer de secteur professionnel ».