Le jeudi 27 septembre, vers 17 heures, une trentaine de syndicalistes parisiens de SUD commerces et du SNHR (syndicat national de l’hôtellerie et de la restauration) et des salariées de l’hôtel ont manifesté dans le hall de l’hôtel George V pour protester contre les sanctions à répétition infligées aux délégués SUD de l’établissement (2^ème organisation syndicale de l’établissement).